香菇青菜肉包做法大全?香菇青菜肉包的做法
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蔬菜肉包怎么做好吃
梅干菜肉包 主要食材 梅干菜，肉末，高筋面粉，澄粉 分类 包子 口味 偏咸鲜 制作方法 材料 外皮材料：全麦粉400克、水250克、干酵母5克。内馅材料：猪肉沫500克、梅干菜120克、嫩笋干50克、姜20克、香葱4根。调料：酱油、鲜味酱油、糖、料酒、鸡精、各适量。
包 子里面有蔬菜有肉，挺好吃的。如果单纯的做肉包 子就很腻，加一些蔬菜不但可以起到补充维生素的作用，而且也可以起到解腻的作用。一道包 子做法 猪肉白萝卜馅包做法 食材准备：猪肉馅800克、萝卜丝1000克、面团一块、植物油50克、泡粉条适量、生抽30克、酱油适量、盐4克。
注意事项：芹菜在炒制时不宜过熟，以免失去脆嫩的口感。肉馅要充分调味，可以适当尝味，确保味道均衡。二次发酵很关键，可以让包子更加松软。蒸制时水开后再计时，保证蒸汽充足。按照以上步骤，你可以制作出香气四溢、口感丰富的芹菜肉包。记得在享用时，可以搭配一些醋或者辣椒酱，以增加风味。
制作梅干菜肉包所用的是生馅，即梅干菜和肉丁需要先进行炒制。以下是详细的食材清单和制作步骤：食材清单：发好的面团 梅干菜 精肉 葱姜 开水 盐 老抽 生抽 鸡精 制作步骤： 取梅干菜并用水泡发，期间更换两次水，四个小时后洗净并沥干；同时把瘦肉切成丁。 锅预热加油，放入葱姜末爆香。
一、肉包馅料的做法和配方
1、鲜肉包子馅的做法：主料：中筋面粉1000克、水520克、白糖60克、酵母10克。辅料：猪腿肉（馅料）800克、生抽（馅料）20克、老抽（馅料）20克、十三香（馅料）10克、食用油（馅料）50克、葱末（馅料）20克。步骤：将腿肉搅碎。加入生抽、老抽和十三香，搅拌均匀。加入食用油，搅拌均匀。
2、肉包馅料的做法和配方如下：工具/材料：姜，葱，八角，花椒，清水，肉（三分肥七分瘦），盐，生抽，蚝油，胡椒粉，芝麻香油，鸡蛋，食用油，碗，搅拌机。首先我们调制葱姜水。取一个空碗，在碗中放几片切好的姜片，再来点葱段，两个八角，几粒花椒，接着倒入大概100克的开水。
3、干菜肉包是一道非常受欢迎的传统美食，是中国北方地区的特色小吃之一。干菜肉馅和外面的皮层形成了不同口感的层次，口感相当爽口，营养丰富，味道鲜美。以下是干菜肉包的具体制作方法。材料：面团：中筋面粉500克，水250毫升，酵母5克，白砂糖30克，食用油适量。
4、鲜猪肉洗净绞成肉馅放盛器中加入调味料（盐、白糖15克、胡椒粉、酱油、味精）搅拌均匀，加入1/3葱姜汁水，顺时针方向搅拌均匀。再加入1/2葱姜汁水，顺时针方向搅拌上劲，加入剩余葱姜汁水，顺时针方向搅拌至肉酱完全上劲后，再加适量香油拌匀，将搅拌好的鲜肉馅放盛器中备用。
青菜小肉包的做法步骤图,青菜小肉包怎么做
1、准备材料：中筋粉150克、酵母3克、泡打3克、水87克、青菜（净菜）500克、五花肉300克、酱油（卤肉用）适量、糖（卤肉用）适量、盐（卤肉用）适量、味精（卤肉用）适量、蚝油（卤肉用）适量、姜（大片）一小块、糖（面皮用）10克。 制作青菜肉馅：选择肥瘦相间的五花肉，切成小粒。
2、青菜肉包的做法 把面粉倒入面包机，用温水调酵母粉，倒入面包机搅拌20分钟，点发酵一个小时。
3、将青菜取出切成青菜末，并且挤干水分，一定要挤干啊，不然等会加了调料进去，就会出水，难包多了，这步最好让诸位的老公来做，很痛苦的，我挤的手痛···我图片上是1000克青菜，出了净菜300克。这个时候先将菜放一边。
4、青菜洗净，焯水后切成细末，挤干水分。猪肉馅中加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。加入青菜末，继续搅拌。根据需要加入水淀粉调整馅料湿度，使其既不过干也不过湿。最后加入几滴香油，增加香气。 分割与包制：发酵好的面团取出，排气后分割成等份的小剂子。
5、具体步骤：将鲜肉和青菜切成小块。将面粉加入适量的水，揉成面团。将面团搓成小球，然后擀成薄饼。将鲜肉和青菜放入面皮中，包成肉包。将肉包放入锅中，加入适量的水，开始蒸，至肉包熟透即可。您也可以在包肉包的过程中加入一些调味料，例如酱油，蚝油等，来增加肉包的味道。
香菇菜包馅怎么做才香
1、将香菇泡发洗净切成丁。将豆干洗净切成丁。青菜沸水焯熟，沥干水分切丁。将三者混合，放入盐、鸡精、芝麻油、橄榄油，搅拌均匀即可。
2、开水中加少许盐和食用油，这样焯出来的菜颜色更油亮，放入青菜焯水30秒左右，焯到青菜变色变软即可，不要焯太久，捞出过凉水，切碎后再攥一下水分。香菇、香干切丁，放入锅中炒至断生。所有食材放一起，加一点小苏打或食用碱搅拌均匀，这样馅料可以保持翠绿不变色。
3、将泡发好的香菇切成小丁，入油锅煸炒出香，备用。 洗净的青菜沸水焯熟，捞出放入冰水中冷却，以保持颜色翠绿。 冷却后的青菜挤干水分，切成菜末。 加入盐、糖、味精调味，搅拌均匀。 加入炒好的香菇搅拌均匀，再加入麻油继续搅拌均匀即可完成馅料。
一个香菇青菜包的热量大概是多少?
1、比如说一个拳头大小的韭菜包子热量大约是199大卡；拳头大小的洋白菜包子热量大约是167大卡；拳头大小的香菇青菜包热量大约是168大卡。另外，如果包子馅料中加入的油比较多，或者包子皮比较扎实，不蓬松，那么这样的素包子所含有的卡路里会更高。减肥期间能吃素包子么 减肥期间可以吃素包子，但要控制摄入量。
2、香菇青菜包子中的热量是166卡（其中的热量以每100克可食部分计），单位热量适中，非常适宜在减肥期间食用。香菇青菜包是以青菜、香菇等食材制成的一道江苏扬州地方名点，属于苏式小吃。
3、一个50克的素包子大约含有90千焦的热量。以香菇青菜包为例，六个这样的素包子的热量总计大约是1008大卡，这个热量明显低于一个成年人的日常基础代谢热量，因此通常情况下每天食用六个素包子不会导致肥胖。然而，为了保持身体健康，应当均衡摄入各类营养物质。
4、首先，不同大小和馅料的素包子所含的卡路里是不同的。以一个拳头大小的包子为例，韭菜包的热量大约是199大卡，洋白菜包的热量大约是167大卡，香菇青菜包的热量大约是168大卡。此外，如果素包子的馅料中油分较多，或者包子皮较为结实而不蓬松，那么这样的素包子所含的卡路里也会相对较高。
香菇和啥一起做馅好吃
- 鸡蛋（四个）- 香菇 - 葱 - 姜 韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法：- 鸡蛋打散，加盐，炒成鸡蛋碎，待凉。- 香菇煮熟后切碎。- 韭菜切碎，加香油拌匀，防止出水，加入花椒面、味精、盐、十三香，拌匀后放入冰箱。
香菇豆腐饺子：豆腐的嫩滑与香菇的浓郁相互衬托，使得饺子馅更加鲜美。 香菇芹菜饺子：芹菜的清香能够平衡香菇的浓郁，使饺子馅口感丰富，营养均衡。 香菇胡萝卜饺子：胡萝卜的甜味和香菇的香味相结合，让饺子馅更具风味。
鸡肉玉米香菇馅：鸡胸肉切成棋子大小的丁后，用搅拌机略打，千万不要成泥，断开肌肉的筋络就可以了；吃剩下的煮粘玉米剥豆，开水略烫；没有也可以用冷冻的豌豆甚至是黄瓜皮切碎丁来代替；香菇用冷水浸泡一昼夜后捞出控水，去掉香菇蒂，切成玉米粒大小的丁儿；几样原料用量随意；香葱和少量生姜切碎。
素馅饺子中，香菇青菜三鲜馅是一个不错的选择。将准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎和虾皮碎混合，加入适量的盐、鸡精和香油搅拌均匀即可。 如果是肉馅饺子，猪肉香菇馅是不错的选择。将香菇碎、姜末和葱花与腌制好的肉末混合，还可以根据个人口味添加其他馅料。
香菇与多种食材搭配包饺子都很好吃，如猪肉、虾肉、豆腐等。香菇本身具有独特的香气，能够与多种食材搭配，制作出美味的饺子。以下是几种常见的搭配推荐及 香菇猪肉馅饺子。猪肉的鲜美与香菇的香气完美结合，口感丰富。制作时，可将猪肉剁碎，加入切碎的香菇以及一些调料，搅拌均匀，包入饺子皮即可。
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